la cuisine (mayotte)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***SAISON ETE 2026 - POSTE LOGÉ *** Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont vous assurerez le poste de chef de cuisine du 25 avril 2026 au 13 octobre 2026. Vos tâches principales: - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent Avantages : nourriture , logement. mutuelle. Rémunération à définir selon expérience. Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - COMPÉTENCES TECHNIQUES : - Appliquer les bases culinaires - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - Avoir le sens de l'observation - COMPÉTENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à l'équipe - Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches - Anticiper les conflits avec les collègues - Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc.) conformément à leur destination. CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail le Week End, soirs et jours fériés ; - Possibilité de roulement pour repos les Week end[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Pasino de Hyères, Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement... Notre Pasino de Hyères offre un cadre de jeu et de travail exceptionnels pour nos clients et nos collaborateurs. Idéalement situé dans le centre historique et culturel de la ville de Hyères, il propose une situation proche des commerces, du port, de la gare et de l'aéroport. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F) en CDI Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection des matériels utilisés par les secteurs de cuisson, préparation froide, pâtisserie et conditionnement ainsi que des différents locaux liés à l'activité (cuisine centrale, cuisine Le Vic, cuisine Salon Victoria), - Nettoyage et désinfection des échelles et autres éléments ne pouvant être nettoyés par la machine à laver, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité et de la gestion séparée des secteurs propre et souillé[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (H/F) Le Platane - Domaine des Andéols (Luberon) Au cœur du Luberon, dans un cadre naturel d'exception, le Domaine des Andéols, hôtel restaurant 5 étoiles, recherche pour son restaurant Le Platane un(e) Plongeur(se) motivé(e) et dynamique. Notre établissement propose une cuisine bistronomique, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, dans un environnement exigeant et bienveillant. Vos missions : Au sein de la brigade, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine : Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles Veiller à la propreté générale de la cuisine et des zones de plonge Participer au rangement et à l'organisation des espaces de travail Aider ponctuellement la cuisine sur des tâches simples (épluchage, préparation de base) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les déchets et veiller à leur tri Profil recherché : Motivation, dynamisme et sérieux Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Résistance au rythme soutenu des services Première expérience en restauration obligatoire Poste à pourvoir : MAI 2026 Possibilité de logement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Rejoignez une maison familiale depuis 3 générations ! Notre hôtel dispose de 45 chambres et un restaurant pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes. Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour intégrer notre établissement familial à la clientèle fidèle et habituée. Ici, on cuisine sérieusement sans se prendre trop au sérieux, dans une ambiance bienveillante et à l'écoute. Votre mission - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Pourquoi nous rejoindre ? - Établissement familial - 3e génération - Clientèle fidèle et respectueuse - Ambiance familiale, esprit d'équipe et écoute - Un cadre de travail sain où chacun compte vraiment Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se), avec l'envie de s'investir Envie de rejoindre une équipe stable et humaine ?

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Commis de cuisine (H/F) - CDI temps partiel 28h Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) commis de cuisine en CDI à temps partiel (28h/semaine). Poste à pourvoir en service du soir uniquement. Jours de repos fixes : dimanche et lundi. Nous recherchons un profil : - autonome et rigoureux, capable de travailler efficacement en service, - doté d'un bon sens de l'organisation, - impliqué et consciencieux dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), - ayant un véritable sens des responsabilités, - avec une première expérience en cuisine appréciée (expérience confirmée souhaitée). Rémunération : selon expérience.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment la préparation des ingrédients, l'aide à la préparation des plats, et la confection de pizzas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou en tant que pizzaïolo. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service client et attitude professionnelle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. CDD 6 mois. Du mardi au dimanche. UNIQUEMENT LE SOIR Horaires: 16h30 - 22h (en fonction du service)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

Vous aimez les produits frais, la cuisine maison, les plats simples mais savoureux , vous avez envie de donner du sens à votre métier et de faire plaisir chaque jour à des convives de tous âges ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un cuisinier motivé et dynamique pour rejoindre une équipe en pleine transformation, avec un vrai projet culinaire centré sur la qualité, la saisonnalité et la gourmandise. Vous participerez activement à la création de repas savoureux, faits maison, pour deux publics : Nos résidents en EHPAD et les enfants de l'école communale Un contexte stimulant : Nouvelle direction à l'écoute, qui soutient les initiatives de terrain Cuisine en plein renouveau avec une volonté forte : mieux faire, autrement Produits frais, circuits courts, plats maison comme objectifs quotidiens Une vraie collaboration entre la cuisine, les équipes soins, animation et hébergement L'opportunité de s'investir dans un projet durable, humain et porteur de sens Ce que l'on attend de vous : Une passion sincère pour la cuisine et l'envie de faire plaisir au quotidien Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe Un intérêt pour la cuisine en collectivité[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaulieu-sur-Mer, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe cuisine dans ses tâches quotidiennes. Vos responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de la cuisine - Vider les poubelles et maintenir la propreté générale de la cuisine - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: - Une expérience préalable en service et en restauration est un plus - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression et à tenir une station debout prolongée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé Période de travail le soir, dont le week-end. Poste NON logé.

Monteur(se) en chambres froides et entrepôts frigorifiques

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un dépanneur grande cuisine spécialisé en électromécanique. Vous intervenez chez les clients (restaurants, collectivités, hôtels, cuisines professionnelles) pour assurer le diagnostic, la maintenance et le dépannage des équipements. Missions principales - Diagnostiquer les pannes électriques, électromécaniques et mécaniques - Dépanner et réparer les équipements de grande cuisine (fours, lave-vaisselle pro, chambres froides, plaques, friteuses, etc.) - Assurer la maintenance préventive et curative - Réaliser les comptes rendus d'intervention - Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien du matériel - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène Salaire selon profil Formation en électromécanique, électrotechnique ou maintenance industrielle Expérience souhaitée en grande cuisine professionnelle ou SAV équipements Bonnes compétences en électricité et mécanique Autonomie, rigueur et sens du service client Dans le cadre de vos fonctions, des déplacements fréquents sont à prévoir. Vous serez amené à vous déplacer régulièrement pour intervenir chez les clients (restaurants, collectivités, hôtels, cuisines professionnelles) afin d'assurer[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant 4 étoiles Le Fedou de l'hôtel Mercure à Ax-Les-Thermes recherche un(e) Chef(fe) de Partie. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : -Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Management des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement Participer à l'élaboration des menus et proposer des suggestions Assurer la mise en place avant le service Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Maintenir un poste de travail propre et organisé Travailler en équipe dans une ambiance dynamique Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Expérience sur un poste similaire souhaitée Passion pour la cuisine et le travail des produits Rigueur, organisation et rapidité d'exécution Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités Conditions : Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein / Temps partiel (à préciser) Rémunération : selon profil et expérience Horaires : à définir (service du midi/soir, week-ends.) Poste à pourvoir immédiatement

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villeneuve, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement Les arcades à Villeneuve d'Aveyron . Vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Missions principales Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail Veiller au respect des normes HACCP Gérer les stocks et participer aux commandes Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine Profil recherché Expérience en cuisine souhaitée Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Sens de l'organisation et esprit d'équipe Rapidité, rigueur et passion pour la cuisine Conditions Salaire : (à définir selon expérience)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Vieux Chartres, notre restaurant "Aux Vieux Garçons" allie modernité et tradition dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade dynamique. Une période d'immersion de 2 jours est prévue pour découvrir le poste et l'établissement. Missions principales : Préparation des entrées, plats et desserts avec des produits frais Participation à la mise en place et au service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe avec les autres membres de la brigade Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : Débutants acceptés avec une mesure POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) si besoin Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Dynamisme et ponctualité Conditions de travail : Poste avec coupures Travail en équipe au sein d'une brigade Environnement de travail moderne et traditionnel Ce que nous offrons : Une période d'immersion de 2 jours pour découvrir le poste Un cadre de travail convivial et chaleureux Une cuisine basée sur des produits frais et de qualité Une équipe passionnée[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un remplacement. Vous serez en charge de la production de toasts, verrine, plat cuisiné, brochettes, sauce. Vous assurerez ces réalisations avec un(e) commis de cuisine que vous encadrerez. Vous assurerez cette prestation cuisine avec serveurs, en délocalisé. Vous contribuerez au nettoyage du matériel de cuisine, à l'entretien des locaux. Déplacement à prévoir sur manifestations Profil recherché : - encadrement - expérience en réalisation de plats cuisinés - Diplome de cuisinier et HACCP - Responsable des productions - Responsable des normes d'hygiène - 2 ans d'expérience.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Une expérience en cuisine est appréciée - Connaissances HACCP de préférence Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir : 18h00 à 22h30 - Panier repas - Pas[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

CDD saisonnier dès que possible jusqu'au 30/09 profil orienté CUISINE La société SSP qui gère les enseignes STARBUCK, CARREFOUR, BRIOCHE DOREE, PRET A MANGER, FACTORY & CO de LA GARE SNCF de Nantes recherche des EMPLOYÉS POLYVALENTS de RESTAURATION Le PRET A MANGER c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et de qualité. A ce titre vos missions principales sont : Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement Ce que nous cherchons ? -Un employé polyvalent H/F orienté production cuisine Les qualités et compétences que nous recherchons : -Vous avez des connaissances de base en cuisine, vous avez le sens du service - Vous avez idéalement une 1ere expérience en cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Notre équipe Job and Box d'Avranches est à la recherche d'un Commis de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients situé AUX ABORDS du Mont-Saint-Michel. Vos principales missions seront : - Préparer les ingrédients - Participer à la réalisation des plats selon les consignes du chef - Maintenir la propreté du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des marchandises Poste à pourvoir dès que possible. Le poste se trouvant aux abords du Mont-Saint-Michel, vous n'avez pas de navette à prendre et disposez d'un parking pour vous garer. Le candidat recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée - Première expérience en cuisine appréciée - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Dynamisme et motivation Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avranches, 50, Manche, Normandie

MISSIONS : Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) responsable de restauration collective pour encadrer l'équipe de la cuisine centrale municipale et ses satellites composée de 15 agents. Placé sous l'autorité du responsable du service de « la vie scolaire » , vous aurez en charge les missions suivantes : *Gestion de la production et de la distribution de 650 repas quotidiens : - élaborer les menus selon les recommandations nutritionnelles et dans une logique de qualité et de coût maîtrisé - organiser la production des repas en prenant en compte la diversité des convives et les moyens disponibles - être le garant de la qualité des repas servis et du respect des normes sanitaires - proposer de nouvelles recettes accompagnées de leur fiche technique - organiser la livraison des repas vers les sites satellites *Gestion des équipes : - encadrer, manager et évaluer l'équipe de production et les équipes des restaurants scolaires - planifier et répartir les missions - évaluer les besoins en formation - participer au recrutement Gestion des approvisionnements : - établir les bons de commandes en utilisant le logiciel métier - contrôler[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale 500 repas par jour pour les scolaires, le CLSH et les personnes âgées (livraison de repas à domicile) dans une démarche de qualité des plats cuisinés, de favorisation des circuits courts et/ou bio et de réduction des déchets alimentaires. Pour faire face à l'absence de courte durée d'un agent titulaire, nous recrutons un agent contractuel pour assurer les missions suivantes. Missions : 1. Surveillance de l'interclasse - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Aider et accompagner les enfants pendant le temps du repas - Assurer la surveillance des enfants - Veiller au bon déroulement du repas dans le respect du règlement intérieur - Signaler à la responsable du service les problèmes graves de comportement ou d'incivilité 2. Entretien de la cuisine et des locaux de l'Ecole Maternelle de Longues - Aide à la remise en place du réfectoire - Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel et de la cuisine - Remise en état de propreté de la cuisine - Maintenir en état de propreté les locaux et les matériels destinés aux enfants - Assurer l'entretien courant des locaux pendant et après le temps scolaire - Réapprovisionner les consommables -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions principales : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats Superviser la mise en place et le bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Organisation, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et leadership

Second / Seconde de cuisine

Bastide-de-Sérou, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

L'Ecogolf Ariège Pyrénées recrute , à compter d'avril , un ou une second de cuisine pour renforcer son équipe au sein de son établissement « Les Terrasses Du Golf ». * Missions principales - Pouvoir élaborer des menus du jour variés, des buffets évènements tout en respectant un budget - Savoir gérer les stocks, les commandes - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Capacité à diriger une équipe de 2ou 3 personnes - Veiller au maintien en état des locaux et le matériel de production et de distribution en respectant les plans de nettoyage * Profil recherché -Rigoureux, autonome et organisé dans votre travail, avec un esprit de créativité -Expérience en cuisine exigée sur des postes similaires -Capacité à s'adapter aux évènements et variation de la clientèle. -Travail 6 jours sur 7 sur les périodes fortes, service du midi uniquement, quelques soirées événements sont tout de même à prévoir -Possibilité suivant l'affluence d'avoir 1 fois ou 2 par mois 2 jours de congés consécutifs -Cadre de travail agréable et naturel -Equipe de restauration soudée, entraide et bonne ambiance de travail.

Aide de cuisine

Neubourg, 27, Eure, Normandie

Le Centre Hospitalier du Neubourg recherche un(e) commis(e) de cuisine, en contrat à durée déterminée renouvelable. Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre mission principale portera sur la préparation et l'allotissement d'assiette repas, dans le respect des normes en vigueurs, ainsi que sur l'entretien du poste de travail. Les horaires de travail sont continues (pas d'horaire coupé) et s'organisent selon un planning établi et validé à l'avance par le responsable de cuisine. La formation sur le poste sera assurée en interne.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience significative au poste de Second de cuisine H/F - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe - Vous disposez d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalence - Vous maîtrisez les normes HACCP. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Travail du lundi au dimanche - Horaires variables - Mission intérim ponctuelle voir pour de la longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est[...]

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à un poste où vous pourrez vous épanouir dans un environnement stimulant et convivial ? Maison HERENGER recrute un(e) Préparateur(trice) Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers. Vos missions : - Préparer et cuisiner des sandwichs, snacks,. - Suivre les recettes et garantir une qualité constante pour nos clients - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil : - Vous avez une expérience en cuisine ou dans un poste similaire - Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique - Vous accordez une grande importance aux règles d'hygiène - Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe Pourquoi nous rejoindre : - Travaillez au sein d'une boulangerie réputée pour ses produits artisanaux de qualité - Évoluez dans une équipe dynamique et engagée - Participez à la création de délicieux produits tout en offrant un service client exceptionnel -[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de préparateur de commandes traiteurs livraison H/Fau sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaires en continus du lundi au vendredi de 6h à 13h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. - Polyvalence dans les missions Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Une expérience récente en poste cuisine dans un restaurant est un vrai plus pour ce poste. Dans le cadre de notre processus de recrutement, une immersion professionnelle d'une durée de 3 jours sera organisée avant la prise de poste. Cette immersion permettra une intégration[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situé à AMBOISE (37). Contrat : CDD - 1 mois Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 8000 Nombre de collaborateurs sur site : 45 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie de rejoindre une équipe engagée[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Allevard, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT - OUVERTURE HÔTEL 4 À ALLEVARD (38) Restauration & Hôtellerie Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet. Nous recrutons un.e commis de cuisine pour restauration en 1/2 pension, pension complète et offre externe. Mission Soutenir la production culinaire et la mise en place, apprendre les bases du métier et sécuriser le rythme en service, dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos principales responsabilités Réalisation de préparations simples et taillages Aide à la mise en place des postes Participation aux dressages simples et soutien pendant le service Réception et rangement des marchandises (selon l'organisation de la cuisine) Nettoyage des postes de travail et du matériel Application rigoureuse des règles HACCP, hygiène et sécurité alimentaire Profil recherché Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire Envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine Esprit d'équipe et respect des consignes Intérêt pour la restauration et le travail de produits de qualité

Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Accueillir et conseiller les clients dans la conception de leur cuisine idéale. Écouter attentivement leurs besoins, leurs goûts et leur budget. Créer des plans de cuisines sur mesure en utilisant des logiciels de conception 3D. Présenter les projets aux clients et les accompagner dans leurs choix de matériaux, de couleurs et d'équipements. Assurer le suivi des commandes et la satisfaction des clients. Participer à l'agencement du showroom et à la promotion des produits. Expérience dans la conception et la vente de cuisines. Maîtrise des logiciels de conception 3D (ex: Winner InSitu). Sens du service client et aptitude à la communication. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Goût pour l'aménagement intérieur et les tendances du marché.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Village Vacances Cap Océan (Seignosse, 40) Recrute un(e) Commis de Cuisine / Plongeur(se) (H/F) Le village vacances Ternelia Cap Océan, situé à Seignosse (Landes), assure une restauration collective quotidienne pour sa clientèle familiale et groupes. Dans le cadre de son activité, le village recrute un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer l'équipe restauration. Missions principales Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine ou du/de la Second(e), vous participez au bon fonctionnement de la cuisine : Réaliser la plonge vaisselle et batterie Maintenir la propreté des locaux et du matériel de cuisine Aider à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, mise en place, conditionnement) Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et à la gestion du matériel Profil recherché Débutant(e) accepté(e) Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus Sens de l'organisation, rapidité et rigueur Esprit d'équipe et respect des consignes Capacité à travailler dans un environnement rythmé Conditions Poste basé[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saffré, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En tant que Second de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la confection de repas sains et équilibrés pour les élèves, tout en bénéficiant d'un équilibre vie professionnelle / vie personnelle privilégié. Descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes son véritable bras droit. Vous participez activement à la production culinaire tout en assurant le bon fonctionnement du service en son absence. Vos missions principales : * Production culinaire : Élaborer les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques, en privilégiant les produits frais et locaux.* Adjoint du Chef : Seconder le Chef dans la gestion des commandes, la réception des marchandises et l'encadrement de l'équipe de cuisine.* Hygiène et Sécurité : Garantir l'application stricte des normes HACCP et veiller à la propreté irréprochable des locaux et du matériel.* Qualité : Participer au dressage et à la mise en valeur des plats pour donner envie aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs. Conditions de travail : * Rythme : 32 heures par semaine.* Planning : Réparti sur 4 jours (idéal pour un équilibre optimal).* Lieu : Cantine scolaire, Saffré (44). Nous recherchons[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************* CONTRAT SAISONNIER DE JUIN - JUILLET - AOUT ********************* NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT RECHERCHE POUR COMPLETER SON EQUIQUE SON COMMIS DE CUISINE H-F . Poste : Aide cuisine sur les deux services (midi et soir, en coupure). Mise en place, préparations, envoi, nettoyage. Travail au contact direct du four à bois et du grill. Planning : Mercredi, vendredi, samedi et dimanche. Midi + soir. Repos lundi, mardi et jeudi. 40h/semaine. Profil : Expérience en cuisine exigée (minimum une saison). Résistance à la chaleur (four à bois, grill extérieur). Autonome sur la mise en place. Ponctualité , efficacité et respect des normes d'hygiènes.. Connaître la cuisson au feu de bois est un plus. Pas obligatoire : on forme. Conditions : Niveau I-1 CCN HCR. SMIC hôtelier. 2 repas/jour fournis. Prime de fin de saison possible. Logement non fourni. Contact : info@restaurant-brasa.fr

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Monteur(se) en chambres froides et entrepôts frigorifiques

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Aide de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Employé / Employée de cantine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Aide de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Second / Seconde de cuisine

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration rapide

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisiniste

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires